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繽紛多變的馬林糖又名蛋白霜糖~咖啡口味
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用柳橙做韓國柚子茶~泡茶抹醬兩相宜
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酥脆乳酪牛奶棒~吃健康的好棒棒
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黑糖牛奶棒~用手就可以做出來的小點心
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炒麵茶~懷念的古早味
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可麗餅與法式千層蛋糕
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自製翻糖~烘焙裝飾的好點子~您也可以成為大明星
翻糖在西點蛋糕的裝飾上是非常好用的一種材料，同時也是烘焙乙級考試的考題之一，但是市面上卻不容易買到現成的翻糖，主要的原因小銘哥這邊是覺得翻糖太甜了，所以在塔配西點上比較不常被使用到；但是翻糖的可塑性相當高，而且，在造型上的應用也可以很廣，同時在保存上也是非常方面，因此有興趣的朋友可以應用翻糖來裝飾自己做好的烘焙成品，相當有趣～尤其是親子DIY的部分，是很不錯的選擇之一．
- May 06 Mon 2019 17:33
黃金好視力~胡蘿蔔掛麵
