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你我都是快手小廚師--簡單易學不敗廚房
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快手小廚師系列之-鹹豬肉炒高麗菜
材料:
主材料：鹹豬肉 、 高麗菜
配料：蒜頭 2粒、 紅蘿蔔適量
料理準備：
1.鹹豬肉切6~8片備用，大小隨自己喜歡；高麗菜洗好切成一口大小（大小自己高興就好）
2.蒜頭去皮切片或拍碎都可以；紅蘿蔔切薄片，切絲都行，主要是配色．
入鍋料理：
1.炒鍋加少許油，加入蒜頭爆香 、 加入紅蘿蔔略炒15秒 、 加入鹹豬肉略炒15秒．
2.加高麗菜到炒鍋中翻炒20秒，加入半杯水加鍋蓋燜煮30秒．
3.加鹽調味（寧可淡一點，也不要太鹹），翻炒均勻即可起鍋．．．．
上菜了．．．．
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