close

IMG_8173.JPG

奶油酥條是一款利用土司麵包製作而成的點心，同時也是花蓮地區的特色名特產品之一

奶油酥條的製作方法也非常的簡單，只要在土司的兩面塗上一層厚厚的奶油，同時沾上白砂糖，再放進烤箱烤焙至香酥即可，如果要讓奶油酥條能夠達到長久保存的目的，那麼烤焙的條件及時間可能要久一點

目前小銘哥使用的烤焙條件是：上火170℃/下火150℃時間至少30分鐘，如果使用厚片土司的朋友，則烤焙的時間就要再加長．

1.土司切片:約1~1.2公分厚

IMG_8150.JPG IMG_8151.JPG

2.將土司兩面塗上厚一點的奶油

 

 

IMG_8155.JPG IMG_8153.JPG

3.將塗好奶油的兩面沾滿白砂糖

IMG_8156.JPG IMG_8157.JPG

4.將沾好白砂糖的土司切成長條形

 

IMG_8159.JPG IMG_8162.JPG

5.放進烤盤, 保持適當距離, 再以上火170℃/下火150℃時間進行烤焙至少30分鐘

 

IMG_8166.JPG  IMG_8168.JPG

6.出爐, 冷卻, 成品

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    小銘哥的食事求識 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄